Die Kulinarik Trends zum Genuss-Highlight des Jahres 2025
Regional, Gesund und Nachhaltig
Trendiger Gin und edle Liköre aus Österreich
Street Food: Eine kulinarische Reise vom Orient bis zum Okzident
Internationale Spezialitäten aus aller Welt
Neueste Küchenhelfer und edle Tischkultur
Weingut Hauser - ANNO1555
Tradition trifft Moderne! Unser Familienweingut in Poysdorf, dem Herzen des Weinviertels, verbindet jahrhundertealte Weinbaukultur mit innovativem Handwerk. Mit Leidenschaft keltern wir charakterstarke Weine, die die Region widerspiegeln und überraschen mit Urban Drinks wie Gin-Spritzer, Weinrebenblütenparfum und alkoholfreien Varianten. Unser Sortiment reicht vom frischen Jungwein bis zum gereiften Klassiker. Besuchen Sie uns und entdecken Sie Weinvielfalt mit Geschichte!
©CLEMENSSCHNEIDER
XOXO - Elf's Manufaktur
Rund um den wohl leckersten Eierlikör dreht es sich bei der Elf’s Manufaktur. Aus übermittelten Rezepten und durch feines Abschmecken, kreierten sie Ihren Eierlikör. Als Alkohol wird ausschließlich Vodka verwendet. Doch wer jetzt denkt Eierlikör ist nur etwas für Weihnachten, der täuscht. Die Elfen sind auch im Sommer aktiv und kreierten ein kulinarisches Geschmackserlebnis für die heißen Tage im Jahr.
So findet Ihr auf der Karte, selbstgemachtes Eierlikör-Eis und Eisgekühlte Getränke
©GeraldGrassl
rocker`s delight - Natürlich, wild und handgemachter Likör
Mit Früchten aus eigenem Anbau kreiert Schwechater Rocklegende Simon Jahn im beschaulichen Lanzendorf herrlich nussige und fruchtige Liköre. Für den richtigen Kick sorgt die großzügige Verfeinerung mit österreichischem Vodka.Obst ist sein Gemüse:
Mittlerweile produziert Simon neben Vodka Nuss auch den güldenen Vodka Haselnuss sowie die Fruchtliköre Marivo (Marillen-Ringlotten-Vodka), Weikivo (Weichsel-Kirsch-Vodka) und Hollovo (Holler-Vodka).
©MarkusMayer-Roth
Street-Food
Street-Food steht weiter hoch im Trend! Auf der KULINAR TULLN 2025 haben Sie die besten "fahrenden Küchen" in der Street-Food-Area auf einen Blick: 7777 Four Seven BBQ KG, Boineburg, Die Schweinerei e. U. - BBQ-Grill-Spanferkel-Catering, Engertsberger der Bison Food Truck, CHiA BiRDS, Empanaditas, GRILL & Co Vienna GmbH, I EAT VIENNA e.U. , und viele mehr.
TASTY ORIENT Foodtruck & Catering
Authentisch arabische Köstlichkeiten
Um sich ein Stückchen Heimat nach Österreich zu holen hat sich Küchenchef Ali mit viel Kreativität und Freude am Kochen den Wunsch eines eigenen Food Trucks erfüllt und bietet seinen Gästen einen Streifzug durch die arabische Küche. Alle Speisen werden in liebevoller Handarbeit stets selbst und frisch zubereitet. Lasst euch von Falafel, Shawarma, Kubba oder Rizo verzaubern und begebt euch auf eine kulinarische Reise.
©TastyOrient
Internationale Spezialitäten aus aller Welt
Die KULINAR TULLN 2025 entführt Sie auf eine kulinarische Weltreise! Zahlreiche Austeller präsentieren Spezialitäten aus Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich, Polen, Schweiz, Tschechien, Ungarn.
Profi Küchenmaschinen von Thermomix, Bosch Cookit sowie hochwertiges Geschirr zum fettlosen Kochen von AMC erobern die Küchen.
Tartufo Zaccarias
Willkommen in der Welt von Giovanni, einem leidenschaftlichen Italiener der sich der Kunst des Trüffelhandels und der italienischen Spezialitäten verschrieben hat. Bei uns finden Sie nicht nur exquisite Trüffel und erlesene Trüffelprodukte, sondern auch eine handverlesene Auswahl an italienischen Delikatessen wie Guanciale, Pecorino, Olivenöl und Kaffee. Lassen Sie sich von der italienischen Lebensart inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt unserer Produkte. Bei Tartufi Zaccarias Trüffelhandel finden Sie alles, was das Feinschmeckerherz begehrt
©TartufiZaccaria
Neueste Küchenhelfer und edle Tischkultur
Von der Profiküchenmaschine namhafter Hersteller, über Küchengeschirr zum fettlosen Kochen bis zur edlen Geschirr-Kollektion.
Thermomix – ein Multitalent
Dank modernster Technologie vereint der Thermomix viele smarte Funktionen in einem einzigen Gerät und übernimmt viele sonst lästige Aufgaben in der Küche. Im Thermomix TM6 sind weitere Funktionen und Modi integriert. Nicht nur köstliche Gerichte, Dips und Saucen, Eis und Desserts gelingen ohne Mühe, nun kannst du mit dem Thermomix TM6 unter anderem, Sous-vide-Garen, Fermentieren, Reis kochen und Andicken. Und in Rezepten mit Guided-Cooking Funktion stehen dir darüber hinaus auch noch die heißen Modi wie „Anbraten“ und „Zucker karamellisieren“ zur Verfügung. Diese Funktionen und Modi machen die Zubereitung von Mahlzeiten zum reinsten Vergnügen. Aber der Thermomix kann noch mehr. Entdecke die Vielfalt und lasse dich von großartigen Rezepten inspirieren!
ELSI TISCHKULTUR - EXKLUSIVE TABLEWARE AUS DER STEIERMARK
elsi tischkultur steht für hochwertige, handgemachte Keramik: elegante Kleinserien individuell und auf Maß gefertigt in der Steiermark.
Entdecken Sie die handgefertigten Geschirr-Kollektionen von elsi tischkultur – individuell, zeitlos und perfekt abgestimmt auf gehobene Gastronomie, Hotellerie und private Genießer. Jedes Stück verbindet Ästhetik und Funktion, inspiriert von den Elementen der Natur.
©SybilleLehner
